糖醋鲤鱼
分类: 肉类  发布时间: 2010-08-14 21:29 
清香、鲜嫩、味纯而著名,十分讲究清汤和奶汤的调制

·配  料:
鲤鱼一条,酱油,精盐,味精,料酒,醋,白糖,湿淀粉各适量。
·特  色:清香、鲜嫩、味纯而著名,十分讲究清汤和奶汤的调制,清汤色清而鲜,奶汤色白而醇。